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オート・コート・ド・ボーヌ・ブランHautes Cotes de Beaune Blanc [2002]ジャイエ・ジル　Jayer Gilles



価格： 4,200円

販売元： ワインコミュニティー

濃厚な旨味と新樽の複雑さを調和させる名門ジャイエ・ジルが生み出す驚きの白ワイン有名な畑を数多く持つわけではないジャイエ・ジル。しかしこれだけの評価を受けるのは、造り手の力量を高く評価されてのことでしょう。まさに『畑の個性を楽しむ』というより、『造り手の力量を楽しむ』というワイン。2002年という当たり年が育んだ、黄金色の色調を帯びたワインはその芳醇さを物語る、見事なまでにバランスされた樽の風味と完熟果実の旨味。コストを考えれば驚きというほかありません。アンリ・ジャイエの所縁のドメーヌ「ジャイエ・ジル」。先代、ロベール・ジャイエがアンリ・ジャイエの従兄弟であるという血縁関係の方が注目されがちですが、そんな血縁関係を抜きにしてもD.R.C.で磨いたワイン造りは「もう一人のジャイエ」と呼べる稀代の造り手です。その品質は高く評価され、新樽を巧みに使うことで多くのワイン愛好家らからその実力を認められています。村名や地方名ワインにまで贅沢に新樽を使いますが、逆に言えばそれだけ濃厚なワインを生み出す、まさにこだわりの造り手と言えます。　ジャイエ・ジルの　最新入荷情報は　こちらから入手！