ワイン飲んでハッピー！

ドメーヌ・デ・マランド・シャブリ　2005



価格： 2,499円

販売元： 京橋ワイン

凄い人気です！はやくも696本完売!!お待たせ致しました！待望の再入荷です！こちらも早くも360本完売!!さらに36本追加しました!!こちらで最終在庫となります。何卒お早めにお求め下さい。2007.11.14白　750mlシャルドネ100%【ワイン王国35号(料理王国社)】のシャブリ特集では、『ピュアでミネラル分の多い土壌の良さをそのまま表現　した香りが特徴。味わいもバランスも良く、リッチな　果実味にソフトな酸味がふくよかさと広がりをプラス　している。長い余韻も心地よい。』こんな絶賛コメントとともに、2004年ヴィンテージが見事【満点五つ星★★★★★超特選ベストバイ】を獲得。以来、インポーターさんにも注文が殺到、瞬く間に国内在庫が枯渇!!。今回ご紹介の超大当たり2005年ヴィンテージの素晴らしい味わいは、ワイン王国誌が大絶賛した2004年を遥かに超越しているんです!!。『開けたてはミネラル感たっぷりの繊細な香り、やがて　グレープフルーツやレモンを想わせるフレッシュな果　実味とほのかに感じるハチミツのアロマが感じられま　す。口に含みますと、いかにも当り年の2005年らしい　丸みを帯びた豊潤な味わいの中に、心地よい生き生き　とした酸味が溢れるように広がり、長い余韻の中にも　途切れることなく続いていくんです!!』・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・【高級辛口白ワインの代名詞】とも言われ、世界中で大人気のシャブリ。パリとブルゴーニュワインの中心の町であるボーヌのほぼ中間地点のなだらかな丘陵地帯で造られます。この地域は粘土、石灰質の化石層の多い土壌で、特にシャルドネ種の栽培に適しています。ここの土壌はキンメリッジと呼ばれる白い石灰岩質が多く、山間部にもかかわらず牡蠣の貝殻を見ることが出来ます。大昔、この場所は海であったとも言われています。一口にシャブリと言いましても千差万別。シャブリ地区には約300の生産者がいます。生産される全ワインの1/3がこれら生産者によって、同じく1/3がブルゴーニュ地区のネゴシアンによって、残りの1/3は協同組合によって販売されています。シャブリはとても冷涼な地区で、ブドウの栽培が難しく、それだけに造り手の醸造技術の差が出やすい所です。大きな醸造所での瓶詰めが主体のシャブリにおいて、他所から一切ブドウを買わず、自社の畑で採れたブドウのみから、栽培から醸造、熟成、そして出荷まで一貫して行う造り手はわずか15件しかありません。本日ご紹介のドメーヌ・デ・マランドは、その中の一つ。ジャン＝ベルナール・マルシーヴとマダム・リーンの経営する家庭的規模のブドウ園は、シャブリを産する20の村のひとつ、ラ・シャペル・ヴォペルテーニュ村出身のトレンブレー家（リーン・マルシーブの実家）が数世代にわたって栽培してきたブドウ園です。ドメーヌの名前の［マランド］とは、ラテン語で【痩せた（MAL)土地（LAND)】一見あまり良くない名前を思わせますが、実はブドウ栽培にとりましては、他の農作物には向かない、【痩せた土地こそ、最高品質を約束する。】という意味で付けられました。所有する約25ヘクタールの畑から最高級の特級ワインを含む8種類のシャブリを生産しています。その造りだすワインは純粋でミネラル分の多い土壌の良さをそのまま表現した、まさにこれぞシャブリと言うべき香りが最大の特徴!!さらに味わいもしっかりとした酸味と果実味のあるシャブリの伝統的な味わいを大切にし、まろやかな中に心地よい酸がマッチして爽やかに楽しめるワインです。その素晴らしさが証明されたのが、2005年のパリ農業コンクール。数あるメダル・コンクールの中でも最も権威を持つのがこの［アグリコール・パリ＝パリ農業コンクール］。2005年3月に行われたこのコンクールで、この造り手が類稀なる記録を達成しました。数百に及ぶシャブリがエントリーされた中で、全てのクラス（ヴィラージュ、プルミエ・クリュ、グラン・クリュ）で、ゴールドメダルを獲得してしまったんです!!その驚くべきニュースは瞬く間にフランス全土を駆け巡ると共に、新聞各紙でも特集されました。そしてそしてこの度さらなる栄冠が加わりました。今回ご紹介のこの造り手の看板ワインとも言える、［シャブリ・プルミェクリュ・ヴォー・ド・ヴェイ　2005］が、イギリス最高のワインガイド誌[デキャンター]の最新9月号のシャブリ特集でなんとなんと選りすぐりの65本のシャブリの中でわずか6本だけが輝いた最高評価の【五つ星★★★★★＝デキャンターアワード】を獲得!!さらにさらに!!その6本の中で【ベストヴァリューシャブリ】として特に別枠で紹介されているんです!!これぞ正統派シャブリの最高峰たる素晴らしさです。その素晴らしい味わいを、是非ともご堪能ください。